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本发明涉及油脂精炼领域，公开了一种富含长碳链多不饱和脂肪酸油脂精炼油的加工方法，旨在解决现有加工方法反式脂肪酸高、维生素E损失高的技术问题。所述加工方法包括：将富含长碳链多不饱和脂肪酸油脂毛油升温到70～75℃，添加柠檬酸，将毛油中的非水化...
该专利属于青岛海智源生命科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海智源生命科技有限公司授权不得商用。

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