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本发明涉及一种富含活性乳酸菌的大豆肽的制备方法，包括如下步骤：(1)酶解：将大豆磨浆后的浆液加热，随后冷却浆液，加入复合蛋白酶，保温酶解；然后过滤、离心，得到大豆肽溶液；(2)发酵：将大豆肽溶液加热，随后冷却大豆肽溶液，接种发酵菌，控温发酵...该专利属于清远希普生物科技有限公司;新疆希普生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过清远希普生物科技有限公司;新疆希普生物科技股份有限公司授权不得商用。