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本发明公开了一种雪里红菜团子及其制备方法。雪里红菜团子包括皮料和馅料，所述皮料包括以下重量份的组分：480‑520份玉米面、480‑520份黄豆面、80‑120份面粉、50‑80份奶粉、8‑12份酵母粉、3‑6份白砂糖、40‑60份山药黑芝...
该专利属于北京得利兴斯食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京得利兴斯食品有限公司授权不得商用。

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