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本实用新型公开了一种食品生产用固体发酵箱，包括箱体、散热孔和电热丝，所述箱体由粉碎室、发酵室和烘干室组成，所述粉碎室内部中部设有转轴，所述转轴表面均匀焊接有若干刀片，所述发酵室内部一侧内壁上设有温度计和湿度计，所述发酵室外部一侧外壁上设有散...
该专利属于江苏惠生堂食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏惠生堂食品股份有限公司授权不得商用。

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