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本发明公开了一种娃娃菜新鲜度判别的无损检测方法，包括获取娃娃菜的气味值，以及与各气味值对应的品质指标；基于所述气味值，利用主成分分析和连续投影算法对电子鼻的传感器阵列进行优化，筛选出特征传感器；对获取到的品质指标进行分级；利用筛选出来的特征...
该专利属于南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京农业大学授权不得商用。

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