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本发明涉及葡萄酒领域，具体公开了一种干红葡萄酒及其制备方法。所述包括以下步骤：选取葡萄浆果的滴定糖不低于205g/L，酸值为7‑8克/升的红葡萄作为原料，将合格的原料经葡萄破碎机除梗破碎；将葡萄破碎后的产物泵入发酵罐、并通入二氧化硫，加入果...
该专利属于内蒙古汉森葡萄酒销售有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古汉森葡萄酒销售有限公司授权不得商用。

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