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本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种豆渣饼干及其制备方法，其中，豆渣饼干包括如下重量份数的原材料：豆渣400～600份，酥油600～800份，低筋面粉1200～1600份，鸡蛋100～120份，色拉油80～120份，泡打粉6～10份，...
该专利属于山东药品食品职业学院所有，仅供学习研究参考，未经过山东药品食品职业学院授权不得商用。

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