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本发明公开了一种基于热风热泵干燥对虾加工方法，该方法包括：步骤一：采用高温热风干燥技术干燥对虾进行定型、熟化、上色和赋香；步骤二：采用低温热泵干燥技术进一步脱水干燥；步骤三：通过熟化程度、水分含量、挥发性盐基氮、盐溶性蛋白含量、感官评价等物...
该专利属于阳江海关综合技术服务中心所有，仅供学习研究参考，未经过阳江海关综合技术服务中心授权不得商用。

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