下载提高果蔬榨汁率的方法及果蔬预处理装置的技术资料

文档序号:25114375

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本发明公开了一种提高果蔬榨汁率的方法及果蔬预处理装置,将果蔬放置在静电场中,并加热果蔬,直到果蔬温度达到预设温度后开始榨汁;通过调节静电场的场强增大以破坏果蔬的细胞膜的完整性,通过调节果蔬内部温度增大以破坏果蔬细胞壁;静电场为中压静电场,中...
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