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本发明属于酶解大豆肽领域，特别涉及一种大豆多肽的生产配方及工艺，包括S1溶解、S2保温、S3酶解、S4离心、S5灭酶、S6除杂、S7成品。本申请中通过调整双酶分步提取的反应条件，同时又结合物理水解和生物水解两种方式，在满足大豆小分子肽的得率...
该专利属于湖北瑞邦生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北瑞邦生物科技有限公司授权不得商用。

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