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本文公开了一种由乳汁、生蛋以及植物部分制备抗微生物的菌种组合物的方法，其包括以下步骤：1)提供包含乳汁、可发酵糖、以及分别来自乳杆菌属、双歧杆菌属和醋酸杆菌属的可食用菌种的乳品组合物，2)将一部分所述乳品组合物(部分A)与米根霉、黑曲霉和/...
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