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本发明涉及一种石斛挂面及其制备方法，其中包含石斛提取液、小麦粉、碳酸钠、盐、石斛粉。本发明在面粉中添加石斛粉，再通过对鲜石斛片进行发酵、粉碎、煎煮和过滤获得石斛提取液，使用该石斛提取液替换水加面粉合成面团，制成挂面，从而使得本发明制成的石斛...
该专利属于贵州省德森现代农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州省德森现代农业科技有限公司授权不得商用。

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