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本发明公开了一种铁皮石斛冷冻干燥方法，包括熏蒸，保压，预冻，冷冻，升华等步骤。采用本发明的方法得到的铁皮石斛产品无表面硬化，组织呈多孔海绵状，加水后复水速度快，几乎立即恢复原来的性质，生物碱和多糖等物质在热水中的溶出率高，溶出速率快，挥发油...
该专利属于广西农业职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过广西农业职业技术学院授权不得商用。

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