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本发明公开了添加可分解性铵盐提高酶促油脂制备生物柴油的工艺，包括步骤：a)将油脂与可分解性铵盐接触；以及b)使油脂与脂肪酶和短链醇反应。本发明首次采用可分解性铵盐处理非食用油脂里影响酶催化活性的无机酸或短链有机酸，消除其对酶促油脂酰基化反应...
该专利属于清华大学所有，仅供学习研究参考，未经过清华大学授权不得商用。

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