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本发明公开了一种具有晶型B形式的甜菊双糖苷晶体、制备方法及应用，属于甜味剂技术领域。所述具有晶型B形式的甜菊双糖苷晶体使用Cu‑Kα射线测得的X‑射线粉末衍射分析，以度表示的2θ角至少在4.84，7.32，8.60，16.02和17.14处...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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