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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种花胶酱的存储结构，该花胶酱的存储结构为：包括花胶和调配液，所述调配液为食用油，所述调配液浸没花胶。还公开了花胶酱的制备方法：包括用食用油浸没封存花胶的步骤。本发明的花胶酱的存储结构和花胶酱的制备方法解...
该专利属于广州市拾三食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州市拾三食品有限公司授权不得商用。

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