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本发明公开了一种富含γ‑氨基丁酸的超微菜心粉的制备方法，包括步骤：1)挑选与清洗；2)光处理诱导花芽分化；3)厌氧好氧胁迫处理；4)干燥熟化处理；5)成粉处理。本发明采取诱导未抽薹菜心实行花芽分化，不仅有效获得多胺，还适当提高了菜心的可溶性...该专利属于佛山科学技术学院;连州市连正农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山科学技术学院;连州市连正农业发展有限公司授权不得商用。