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本发明属于虾的应用加工领域，具体涉及一种速冻对虾的去壳应用方法包括步骤一：清捡，首先将虾清洗干净，将清洗干净的虾按大小型号分类；步骤二：切割分离，切割分离虾头和虾尾，保持切割后的虾体在一定的长度范围内；步骤三：冷却，快速降温冷却切割分离的虾...
该专利属于漳州市东好水产食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过漳州市东好水产食品有限公司授权不得商用。

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