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本发明涉及一种用于把加热媒质或冷却媒质送向移动着的食品的装置，它包括有：至少一个横向通过被输送食品的宽度主要部分的、用于把一种多向流动的加热媒质或冷却媒质转变成单向流的连续通道；一个用于去掉通道内的外部物质或防止外部物质出现在该通道内的装置...
该专利属于波克股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过波克股份有限公司授权不得商用。

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