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本发明涉及一种产物特异性提高的环糊精葡萄糖基转移酶及制备方法，属于遗传工程和酶工程领域。本发明提供了3个染料木素糖基化效率高的环糊精葡萄糖基转移酶突变体L174P、L174Y和L174D，相比于野生型环糊精葡萄糖基转移酶，它们利用麦芽糊精为...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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