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本发明公开了一种能够增强免疫力的复合骨低聚肽及其制备方法，属于食品加工技术领域。其中复合骨低聚肽原料包括畜骨低聚肽和海洋骨低聚肽，而在畜骨低聚肽和海洋骨低聚肽的制备方法中使用了自制蛋白酶。本申请制备的复合骨低聚肽口感醇厚无异味，且其分子量小...
该专利属于山东天博食品配料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东天博食品配料有限公司授权不得商用。

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