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本发明公开了一种苹果梨复合果酱及其制备方法，该复合果酱由以下按重量份计的组分组成：苹果30‑70份，梨30‑70份，白砂糖25‑40份，柠檬酸0.2‑0.4份，果胶0.3‑0.6份；所述梨选择黄秋梨，所述苹果与梨在打浆前要进行清洗、去皮、切...
该专利属于阜阳师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过阜阳师范大学授权不得商用。

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