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本发明公开了一种速冻调理川味低钠麻辣火锅牛肉及其加工方法，涉食品加工领域，提供了一种既满足口感又食用健康的低钠麻辣火锅牛肉，按照重量组份包括以下原辅料:牛板腱肉(冷冻)90‑120份、大豆油5～10份、马铃薯淀粉2～4份、辣椒粉1.6～2份...
该专利属于成都非常有食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过成都非常有食品科技有限公司授权不得商用。

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