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本发明公开了一种糍粑及其制备方法，所述糍粑至少包括糍粑主体和防粘连层；防粘连层包裹在糍粑主体外表面；糍粑主体至少包括以下组分：糯米、水、食用油、糖分和作物发酵物。本发明通过在糍粑中添加作物发酵物，为糍粑增加了不同的口感风味，同时作物发酵物能...
该专利属于四川省唐玖珑食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省唐玖珑食品有限责任公司授权不得商用。

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