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本发明涉及一种长效发酵乳酸菌饮料的加工工艺，包括：S1将原料用30～50℃的水溶解，并加水至重量为1t，然后间接加热到110～120℃，保持8～12s，然后在90～98℃下保温1.5～3h，冷却至42～45℃，得原料液；S2将辅料用40～7...该专利属于湖北澳利龙食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北澳利龙食品股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种长效发酵乳酸菌饮料的加工工艺，包括：S1将原料用30～50℃的水溶解，并加水至重量为1t，然后间接加热到110～120℃，保持8～12s，然后在90～98℃下保温1.5～3h，冷却至42～45℃，得原料液；S2将辅料用40～7...