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本发明公开的一种利用藜麦和发芽藜麦促进乳酸菌增殖的方法，包括如下步骤：(1)将藜麦与发芽藜麦粉碎密封备用，将新鲜牛乳过滤；(2)将粉碎好的藜麦与发芽藜麦蒸熟并烘干，新鲜牛乳杀菌后冷却到室温；(3)在灭菌后的牛乳中添加步骤(2)制备好的藜麦与...
该专利属于青海大学所有，仅供学习研究参考，未经过青海大学授权不得商用。

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