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本发明涉及一种酵素酒及其制备方法。所述方法为：将果蔬a清洗后，打浆破碎并过滤，得果蔬渣a和果蔬汁a；将粮食产品粉碎，并与果蔬渣a和果蔬汁a混合发酵，完成后蒸馏提纯得基酒；将果蔬b清洗后打浆破碎得果蔬渣b和果蔬汁b，再进行发酵，完成后得酵素原...
该专利属于辽宁华宝内天地酵素酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁华宝内天地酵素酒有限公司授权不得商用。

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