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本发明实施例提供了一种检测水果甜度的方法、装置、系统及存储介质。该方法包括：通过磁共振弥散加权成像，获取待检测水果无损的情况下的表观弥散系数；根据所述待检测水果的表观弥散系数确定所述待检测水果的有效表观弥散系数；以及根据所述有效表观弥散系数...
该专利属于宁波诺丁汉大学所有，仅供学习研究参考，未经过宁波诺丁汉大学授权不得商用。

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