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本发明公开了红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法，其包括以下步骤：溶液配制、样品处理、标准曲线绘制、样品测定等四个步骤，主要是先采用热回流法提取红心猕猴桃的水提物，再用紫外分光光度法测定红心猕猴桃水提物的总皂苷含量。本发明方法简便，结果准确，重现...该专利属于广西壮族自治区人民医院;中国人民解放军联勤保障部队第九二三医院所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区人民医院;中国人民解放军联勤保障部队第九二三医院授权不得商用。