红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法技术

本发明专利技术公开了红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法，其包括以下步骤：溶液配制、样品处理、标准曲线绘制、样品测定等四个步骤，主要是先采用热回流法提取红心猕猴桃的水提物，再用紫外分光光度法测定红心猕猴桃水提物的总皂苷含量。本发明专利技术方法简便，结果准确，重现性好，可用于红心猕猴桃产品活性成份的质量控制，为制定红心猕猴桃深加工产品质量标准提供依据。

Determination of total saponins in Actinidia chinensis

【技术实现步骤摘要】
红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法
本专利技术属于药物检测
，具体涉及红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法。
技术介绍
猕猴桃(ActinidinChinesisPIanch)，又名藤梨、羊桃等，为猕猴桃科植物猕猴桃的果实,猕猴桃的药食应用历史悠久。《本草拾遗》记载“主骨接风，瘫痪不遂，长年白发、痔疮、调中下气。”《食疗本草》记载“取瓤和蜜，去烦热，主黄疸，止消渴”。现代研究表明，猕猴桃果具降血脂、保肝护肝等作用，是基于其内含多种有效成份，包括多糖、多酚、黄酮等。同时还证实猕猴桃尚含有皂苷成份，中药活性成分皂苷具有降血糖、血脂，抗炎，抗衰老，抗氧化以及调节免疫等作用等生物活性作用。原产于中国的猕猴桃共有59个种，主要有绿心猕猴桃、红心猕猴桃和黄心猕猴桃，其中新品种红心猕猴桃，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其果实较大，果肉细腻、甜度高，深受广大消费者欢迎，而且红心猕猴桃含有的维生素C、黄铜多酚类化合物、皂苷类化合物以及膳食纤维等营养物质都比常见的绿心猕猴桃、黃心猕猴桃高，所以对红心猕猴桃深加工产品的开发研究更具有经济价值。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法，其特征在于：包括以下步骤：/n（1）溶液配制：称取香草醛5.00g放置100ml容量瓶中，加入纯的冰醋酸溶解，并定容至刻度，摇匀即得溶液A；取1ml溶液A，然后加入4ml纯的高氯酸混匀得到溶液B；称取三七皂苷对照品20.5mg，然后加入甲醇溶解并定容至10ml量瓶中，得浓度为2.05mg/ml的三七皂苷对照品溶液；/n（2）样品处理：称取红心猕猴桃干燥果粉5.0g，加蒸馏水300ml在90℃下水浴回流 2h ，过滤，滤液合并后将滤液减压浓缩至50ml得到提取物溶液，然后5ml取提取物溶液稀释至10ml,定容、摇匀，得到样品液；将5ml的注射器垂直固定，以3︰...

【技术特征摘要】
1.红心猕猴桃总皂苷含量的测定方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）溶液配制：称取香草醛5.00g放置100ml容量瓶中，加入纯的冰醋酸溶解，并定容至刻度，摇匀即得溶液A；取1ml溶液A，然后加入4ml纯的高氯酸混匀得到溶液B；称取三七皂苷对照品20.5mg，然后加入甲醇溶解并定容至10ml量瓶中，得浓度为2.05mg/ml的三七皂苷对照品溶液；
（2）样品处理：称取红心猕猴桃干燥果粉5.0g，加蒸馏水300ml在90℃下水浴回流2h，过滤，滤液合并后将滤液减压浓缩至50ml得到提取物溶液，然后5ml取提取物溶液稀释至10ml,定容、摇匀，得到样品液；将5ml的注射器垂直固定，以3︰1的比例装填D101大孔树脂与中性氧化铝制成吸附柱，先用25ml的乙醇溶液洗脱柱子，弃去洗脱液，再用25ml蒸馏水洗脱柱子，弃去洗脱液，然后向吸附柱加入0.5ml的样品液，接着用25ml的蒸馏水洗脱柱子，弃去洗脱液，再用乙醇溶液洗脱柱子，收集洗脱液并置于蒸发皿中蒸干，得到供试品；
（3）标准曲线绘制：分别吸取20μl、40μl、60μl、80μl、100μl、120μl的三七皂苷对照品溶液，置于不同的具塞试管中，然后挥干，在每个具塞试管中加入1ml的溶液B，摇匀后密塞，在60℃下水浴加热15min，然后取出具塞试管立即置于冰水中冷却，接着在每个具塞试管中加入5ml的冰醋酸，摇匀...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶冬梅，兰顺，席加喜，韦锦斌，唐哲，蔡文娥，黄定贵，邹创朝，
申请(专利权)人：广西壮族自治区人民医院，中国人民解放军联勤保障部队第九二三医院，
类型：发明
国别省市：广西;45