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本发明公开了一种黄药鲜叶富硒神仙豆腐及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括黄药鲜叶、藤茶提取液和碱水；该方法包括将藤茶提取液加热至85‑95℃，加入黄药鲜叶，充分混合，反复多次搓揉，直至黄药鲜叶滤浆的运动粘度为5000‑10000mm...
该专利属于湖北医药学院所有，仅供学习研究参考，未经过湖北医药学院授权不得商用。

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