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本发明公开了芥菜在制备水果保鲜剂中的应用。本发明研究发现‘地隆1号’芥菜新鲜粉末可有效抑制葡萄孢菌、荔枝霜疫霉等病原菌的生长；可有效延长苹果、水蜜桃、樱桃、草莓、葡萄、柑橘、桑葚、荔枝等水果的贮藏时间。本发明为水果保鲜提出了一条可行的技术途...
该专利属于南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京农业大学授权不得商用。

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