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稳定的植物搅打奶油制造技术
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文档序号:24693113
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包含阴离子乳化剂和低粘度羟丙基甲基纤维素的无蛋白质的植物搅打奶油,其在储存期间保持低粘度,并具有出色的搅打特性。...
该专利属于杜邦营养生物科学有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过杜邦营养生物科学有限公司授权不得商用。
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