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本发明提供了一种压缩式真空预冷装置，其具有系统简单、造价低、运行费用低、维护简单、真空室温度易控制的优点，实用性强，可有效应用于熟食与果蔬快速冷却等场合。其包括真空室、蒸汽压缩机、空冷却器、冷凝水收集器、小型真空泵；所述真空室通过第一管路连...
该专利属于苏州翔云节能科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州翔云节能科技有限公司授权不得商用。

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