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本申请公开的是食品技术领域中的一种干性油辣椒的制备方法以及依照该制备方法制备的干性油辣椒，通过对炒香、炒辣椒和调味等步骤的进行创新性的调整，制备出一款健康少油的干性油辣椒，该款油辣椒微辣，以香、脆为主要特点，不含防腐剂等食品添加剂，其固体物...
该专利属于绥阳县逢臣脆辣食品加工厂所有，仅供学习研究参考，未经过绥阳县逢臣脆辣食品加工厂授权不得商用。

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