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一种方便米粉制造技术
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下载一种方便米粉的技术资料
文档序号:24652595
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本发明公开了一种方便米粉,包括按照重量份数比的籼米300‑600份、粳米150‑300份、糯米180‑300份、醋酸酯淀粉10‑22份、盐1‑3份、麦胶蛋白20‑50份、高酰基结冷胶3‑5份、低酰基结冷胶5‑8份、碳酸钠2‑3份、氯酸盐1‑...
该专利属于湖北源源食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖北源源食品有限公司授权不得商用。
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