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本发明提出了一种生姜膏的制备方法，将精选生姜原料榨汁、酶解，沉降，过滤后得到生姜汁；生姜渣经超临界流体萃取得到萃取液；将酶解姜汁和萃取液与红糖浆混合，超高温瞬时灭菌，低温速蒸至密度为2.5‑2.7g/cm...
该专利属于唐小艺所有，仅供学习研究参考，未经过唐小艺授权不得商用。

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