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一种活性益生菌山药饮料的研究开发，属于营养保健食品技术领域。由山药、山药淀粉水解酶0.2%、白砂糖、苹果汁、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、益生菌L.plantarum P‑8、B.lactis V9、果胶、水等组成。将山药制浆、添加菌种发酵、调整...
该专利属于东北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过东北农业大学授权不得商用。

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