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本发明公开了一种苦荞活性肽饮料，每1000份苦荞活性肽饮料中包括20份～50份苦荞粉、30份～50份稳定剂、10份～20份甜味剂、0.1份～0.8份碱性蛋白酶、0.1份～0.3份α‑淀粉酶和0.1份～0.3份纤维素酶，余量为水；苦荞粉经萌动...
该专利属于西昌市正中食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过西昌市正中食品有限公司授权不得商用。

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