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本发明属于微生物培养技术领域，公开了一种用于含辣椒食品、调味品中大肠菌群显色检测的培养基。所述用于含辣椒食品、调味品中大肠菌群显色检测的培养基由酵母粉5～10g，胰化蛋白胨5～15g，乳糖5～15g，氯化钠5～10g，溴甲酚紫0.01～0....
该专利属于成都海关技术中心所有，仅供学习研究参考，未经过成都海关技术中心授权不得商用。

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