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本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株具有抗氧化活性的植物乳杆菌GL‑5及其应用。本发明从海拔4000m以上的青海果洛地区牧民家自制的发酵乳制品中筛选出了一株具有抗氧化活性的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum GL‑5...
该专利属于兰州大学所有，仅供学习研究参考，未经过兰州大学授权不得商用。

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