下载一种葡萄果醋酿造方法的技术资料

文档序号:24596121

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本发明公开了一种葡萄果醋酿造方法,属于果醋生产技术领域,所述葡萄果醋酿造方法,使用酒曲和醋酸菌发酵得到葡萄果醋原浆,在葡萄果醋原浆中加入虾须草浸膏、甜菜汁和陈皮流浸膏,得到葡萄果醋。本发明提供的葡萄果醋酿造方法,在酿造过程中不添加人工化学合...
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