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本发明涉及牛奶制作技术领域，旨在提供一种含有水苏糖的牛奶及其制备方法，其技术方案要点是：牛奶包括如下原料组分重量份：水苏糖1‑2份、牛奶50‑60份、植物甾醇酯0.05‑0.06份、增稠剂0.125‑0.15份、奶味增香剂0.015‑0.0...
该专利属于西安东方乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过西安东方乳业有限公司授权不得商用。

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