下载一种海洋生物养生保健肽制剂的制备方法的技术资料

文档序号:24508475

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本发明适用于生物蛋白产品的生产方法领域,提供了一种海洋生物养生保健肽制剂的制备方法,其采用双酶分步水解模式,提高了牡蛎蛋白和海参蛋白的水解度,克服了传统工艺会损失蛋白多肽中的功能成分而降低其生物学活性的缺陷,其中添加药食同源食材,增加多重养...
该专利属于聂威所有,仅供学习研究参考,未经过聂威授权不得商用。

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