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本发明公开了一种人参果果奶及其制作方法，所述的人参果果奶包括重量百分比原料：人参果原汁15～35％、牛奶5～15％、糖1～10％，余量为水；所述的制作方法包括配料、第一次均质、第二次均质以及灌装、高温灭菌、冷却步骤。本发明人参果果奶既保留了...
该专利属于广东人参果科技研究院石林分院所有，仅供学习研究参考，未经过广东人参果科技研究院石林分院授权不得商用。

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