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本发明公开了一种冻干人参果的制作方法，包括清洗、光照、切分、冷冻以及真空干燥步骤。本发明通过冷冻将人参果内的水分冻结成固态，然后在真空条件下进行加热干燥，使固态水直接升华出来，由于干燥过程采用低温干燥，不会破坏热敏性物质，有效保留了人参果的...
该专利属于广东人参果科技研究院石林分院所有，仅供学习研究参考，未经过广东人参果科技研究院石林分院授权不得商用。

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