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本发明提供了一种微生物技术领域,具体涉及一种复合抑菌剂,所述的复合抑菌剂由以下各组分的原料组成:双乙酸钠0.5‑3份、尼泊金复合酯钠1‑8份、脱氢醋酸钠0.8‑5份、聚谷氨酸0.1‑1份和抗坏血酸0.04‑0.5份。该复合抑菌剂能够快速有效...该专利属于鹤山市东古调味食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过鹤山市东古调味食品有限公司授权不得商用。
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本发明提供了一种微生物技术领域,具体涉及一种复合抑菌剂,所述的复合抑菌剂由以下各组分的原料组成:双乙酸钠0.5‑3份、尼泊金复合酯钠1‑8份、脱氢醋酸钠0.8‑5份、聚谷氨酸0.1‑1份和抗坏血酸0.04‑0.5份。该复合抑菌剂能够快速有效...