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本发明涉及一种由纳米尺度包封的天然抗氧化剂组成的纳米乳液的制备方法;公开了所述产品的配方及其在保存不同产品或天然食品衍生物,例如新鲜的或微加工的水果、蔬菜和谷物以及果汁中的配方包括四个主要阶段:(a)从水果、蔬菜和谷物废料中获得天然抗氧化剂...该专利属于米格尔·恩里克·耶稣·马尔纳蒂·拉莫斯所有,仅供学习研究参考,未经过米格尔·恩里克·耶稣·马尔纳蒂·拉莫斯授权不得商用。
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本发明涉及一种由纳米尺度包封的天然抗氧化剂组成的纳米乳液的制备方法;公开了所述产品的配方及其在保存不同产品或天然食品衍生物,例如新鲜的或微加工的水果、蔬菜和谷物以及果汁中的配方包括四个主要阶段:(a)从水果、蔬菜和谷物废料中获得天然抗氧化剂...