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本实用新型公开了一种利用碱性蛋白酶水解虾、蟹壳制备壳多糖制备系统，该系统包括酶发酵罐，所述酶发酵罐的顶部安装有搅拌电机，所述搅拌电机下端都连接搅拌轴，所述搅拌轴穿过所述酶发酵罐的罐体与所述酶发酵罐内部的搅拌叶轮连接；所述酶发酵罐的顶部开设有...
该专利属于张大庆所有，仅供学习研究参考，未经过张大庆授权不得商用。

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