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本发明公开了一种利用空气炸锅炸制低油裹粉薯条的方法，所述方法具体包括以下步骤：原料拣选清洗，选择外观无霉烂、无虫眼、无变质、芽眼浅、表面光滑的马铃薯，剔除绿色生芽、表皮干缩的马铃薯，借助水力及螺旋机构的作用，将马铃薯清洗干净；蒸汽去皮，将洗...
该专利属于雪川农业发展股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过雪川农业发展股份有限公司授权不得商用。

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